بُرْغُل

Art Salat aus Burgul, Petersilie, Minze, Zwiebel, Zitronensaft, Gewürzen und Öl

Gericht aus Reis od. Burgul mit Linsen sowie Zwiebeln und Öl

(syr.-lib., ir., äg.) Art Bouletten aus Burgul, Zwiebeln, feingehacktem Fleisch und Pinienkernen, auch in flacher Form gebraten

aus Burgul und Sauermilch bereiteter Teig, in kleine Stücke geschnitten, getrocknet und zur Herstellung anderer Gerichte verwendet (so in Äg.; mehrere andere Herstellungsarten)