ثُوم

dicker Brei aus grünen Bohnen, mit Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie usw. gekocht

Zehe (des Knoblauchs)

e-e Art Mayonnaise (mit ṭaḥīna, Petersilie, Zitrone, Öl, Milch, Knoblauch und Nüssen)

Art Kroketten aus Saubohnen, die zu e-m Teig zerquetscht und mit viel Petersilie, Lauch, Knoblauch usw. gemischt in siedendem Öl gebraten werden

Gericht aus zerquetschten Saubohnen, die mit diversen Kräutern, Knoblauch usw. gemischt und als Kroketten in siedendem Öl gebraten werden (= طعمية ṭaʿmīya in Äg.)